August 15, 2020

Cách làm kem tươi từ sữa tươi



Cách làm kem tươi từ sữa tươi này rất hữu ích đối với những bạn khó tìm mua kem tươi hoặc những bạn muốn tìm một loại kem tươi ít béo cho món bánh của mình. Kem này có thể được dùng để bắt kem trang trí bánh, cupcakes, có thể dùng làm topping cho đồ uống lạnh.
Nó cũng có thể dùng để trộn vào hỗn hợp mousse hay cheesecake thay kem tươi nhưng lúc này mình nên giảm lượng gelatin đi 1-2g để kem mềm và trộn vào hỗn hợp dễ dàng hơn.

Chú ý:

– Nếu kem không đông bạn nên kiểm tra lại chất lượng gelatin (độ bloom)

– Gelatin mùi hôi có thể ảnh hưởng đến chất lượng kem vì thế nên chọn loại gelatin có nguồn gốc rõ ràng
– Vani không bắt buộc nhưng nên có để gia tăng mùi vị cho kem
– Ta nên đánh “kem” từ lúc nguội trên đá lạnh (thay vì để kem lạnh) để đảm bảo “kem” bông đều và không bị lợn cợn

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking

Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:

Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://melhornconstruction.com

Xem thêm bài viết khác: https://melhornconstruction.com/am-thuc/

Related Posts

Cách làm món Cá Cơm lăn bột chiên giòn đơn giản mà cực ngon tại nhà by Xanh TV

May 29, 2020

May 29, 2020 4

Cá cơm lăn bột chiên giòn là món ăn chế biến đơn giản, hương vị món ăn khá dân dã,...

Cách quay video màn hình điện thoại Android

May 27, 2020

May 27, 2020 27

Cách quay video màn hình điện thoại Android. Rất nhiều bạn muốn làm Youtube quay lại những màn chơi game...

Hướng dẫn cài phần mềm quay video màn hình trên điện thoại Samsung Android cực tiện| Screen Recorder

June 6, 2020

June 6, 2020 37

Video hướng dẫn các bạn cách cài phần mềm quay video rất tiện lợi trên điện thoại Samsung hoặc bất...

Bí Quyết nấu CANH CHUA cá ngon gia truyền nhà Cô Ba | Sweet and sour Fish Soup recipes

June 2, 2020

June 2, 2020 23

Hôm nay mời cả nhà cùng mình nấu Canh Chua Cá Lóc – Vietnamese sweet and sour fish soup –...

Đồ chơi trẻ em MÁY LÀM KEM MINI TẠI NHÀ Ice cream Machine BABY ALIVE DOLL

May 28, 2020

May 28, 2020

Mùa hè nóng nực mà có kem ăn thì còn gì bằng. Hôm nay, KN Channel xin giới thiệu đồ...

Hướng dẫn bó hoa cưới tay foam | cách bó hoa cầm tay cô dâu

June 7, 2020

June 7, 2020 7

Nguyên liệu cần chuẩn bị : – Tay foam cô dâu – Hoa sen đá – Hoa cát tường nhúng...

Cách làm KEM CHUỐI siêu ngon và dễ dàng – Món Ăn Ngon

June 7, 2020

June 7, 2020 43

Cách làm KEM CHUỐI siêu ngon và dễ dàng. Kem chuối luôn luôn là món yêu thích của mình ngay...

BÁNH CANH – cách nấu BÁNH CANH SƯỜN HEO ngon cho bữa sáng – Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

June 4, 2020

June 4, 2020 18

BÁNH CANH – cách nấu BANH CANH SƯỜN HEO ngon cho bữa sáng. ———————————————————————— CÔ/CHÚ, ANH/CHỊ và CÁC BẠN ủng...

Tự Làm Nem Chua Rán Giòn Rụm Đơn Giản An Toàn Tại Nhà Từ A đến Z | Góc Bếp Nhỏ

May 26, 2020

May 26, 2020 22

Tự Làm Nem Chua Rán Giòn Rụm Đơn Giản An Toàn Tại Nhà Từ A đến Z. Nem chua rán,...

Cách làm món nộm tai heo

June 6, 2020

June 6, 2020 21

Nôm tai heo hoa chuối với sự kết hợp giữa vị ngọt của các loại rau củ, vị bùi của...

TỰ LÀM NUI XÀO BÒ SỐT CÀ CHUA THƠM NGON ĐẦY DINH DƯỠNG – CKK

May 29, 2020

May 29, 2020 6

Tự tay làm món NUI XÀO BÒ SỐT CÀ CHUA tại nhà với những nguyên liệu như nui sấy, bò...

Viết chữ nghệ thuật đẹp 2018 – viết trên giấy trắng

June 15, 2020

June 15, 2020 4

Cô giáo dạy Viết chữ nghệ thuật đẹp 2018 – viết trên giấy trắng. Các nét chữ viết nghệ thuật...

[Tiếng Hàn Nhập Môn] Bảng Chữ Cái Tiếng Hàn | Bài 1: Nguyên Âm | Hàn Quốc Sarang

May 28, 2020

May 28, 2020 46

Hàn Quốc Sarang – [Tiếng Hàn Nhập Môn] Bảng Chữ Cái Tiếng Hàn | Bài 1: Nguyên Âm ✪ Link...

✅(Vietmap Update) Hướng dẫn cập nhật bản đồ Vietmap s1 Q2 2020 cho màn hình zestech

June 12, 2020

June 12, 2020

Cập nhật bản đồ Q2.2020 THÔNG BÁO Hiện tại VIETMAP đã cập nhật bản đồ chi tiết toàn quốc với...

HỌC HƠN 100 VẦN TIẾNG VIỆT LỚP 1

June 14, 2020

June 14, 2020 10

BẢNG VẦN LỚP 1 – Môn Tiếng Việt lớp 1. Bài giảng giúp các con ôn về đọc lớp 1....

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *