October 23, 2020

Cách làm kem tươi từ sữa tươi



Cách làm kem tươi từ sữa tươi này rất hữu ích đối với những bạn khó tìm mua kem tươi hoặc những bạn muốn tìm một loại kem tươi ít béo cho món bánh của mình. Kem này có thể được dùng để bắt kem trang trí bánh, cupcakes, có thể dùng làm topping cho đồ uống lạnh.
Nó cũng có thể dùng để trộn vào hỗn hợp mousse hay cheesecake thay kem tươi nhưng lúc này mình nên giảm lượng gelatin đi 1-2g để kem mềm và trộn vào hỗn hợp dễ dàng hơn.

Chú ý:

– Nếu kem không đông bạn nên kiểm tra lại chất lượng gelatin (độ bloom)

– Gelatin mùi hôi có thể ảnh hưởng đến chất lượng kem vì thế nên chọn loại gelatin có nguồn gốc rõ ràng
– Vani không bắt buộc nhưng nên có để gia tăng mùi vị cho kem
– Ta nên đánh “kem” từ lúc nguội trên đá lạnh (thay vì để kem lạnh) để đảm bảo “kem” bông đều và không bị lợn cợn

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking

Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:

Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://melhornconstruction.com

Xem thêm bài viết khác: https://melhornconstruction.com/am-thuc/

Related Posts

Vào Bếp Cùng Hải Yến : Gà Xào Bắp Cải Ngập Pho Mai – Siêu Phẩm Cho Ngày Lạnh

May 26, 2020

May 26, 2020 32

HÔM NAY ĂN GÌ – Nơi bọn mình chia sẻ các địa điểm ăn uống hot nhất, cũng như các...

#11 NHỮNG TƯ THẾ CHỤP ẢNH ĐẸP SỐNG ẢO | How I Take My Instagram Pictures ♡ TRAM LE ♡

May 30, 2020

May 30, 2020 25

Hi cả nhà 😡 Video mới tuần này sẽ về cách Trâm hay chụp hình và những kiểu tạo dáng...

Cách xuất âm thanh từ tivi LG – Mẹo hay cho bạn | Điện máy XANH

May 29, 2020

May 29, 2020 13

#dienmayxanh #tiviLG #amthanh Cách xuất âm thanh từ tivi LG – Mẹo hay cho bạn | Điện máy XANH Link...

10 PHÚT ĐỂ LÀM CHỦ CÁC CÔNG THỨC LŨY THỪA- LŨY THỪA CỰC ĐƠN GIẢN CỰC HÓT

June 7, 2020

June 7, 2020 50

10 PHÚT ĐỂ LÀM CHỦ CÁC CÔNG THỨC LŨY THỪA- LŨY THỪA CỰC ĐƠN GIẢN CỰC HÓT Bài giảng Lũy...

Cách làm CHẢ CUA trong món BÚN RIÊU CUA ngon đúng điệu đảm bảo ngon

June 2, 2020

June 2, 2020 26

#chacua #bunrieucua Khi ra ngoài hàng ăn món bún riêu cua mình rất ấn tượng với chả cua đồng ăn...

Cách làm Bò Bít Tết ngon như nhà hàng | Hướng dẫn làm Bò Bít Tết ngon mà dễ | How to cook Beef Steak

June 8, 2020

June 8, 2020 25

Cách làm Bò Bít Tết ngon như nhà hàng | Hướng dẫn làm Bò Bít Tết ngon mà dễ |...

29 Ý TƯỞNG TRANG TRÍ TỰ LÀM GIÁ RẺ VÀ THIÊN TÀI ĐỂ THỰC HIỆN TRONG MỘT PHÚT

June 6, 2020

June 6, 2020 32

GIẤY THỦ CÔNG RẺ TIỀN Tạo phong cách trang trí thủ công để làm cho ngôi nhà của bạn trông...

KIM CHI CỦ CẢI TRẮNG và CÀ RỐT – Cách làm Kim Chi Muối ăn liền by Vanh Khuyen

June 4, 2020

June 4, 2020 45

Nhắc đến Hàn Quốc là người ta sẽ liên tưởng ngay đến Kim Chi. Kim Chi Cải Thảo, Kim Chi...

Cách tính nhẩm nhanh bình phương các số có 3 chữ số part 1 (các số từ 100-200)

June 14, 2020

June 14, 2020 3

Bạn muốn tính nhẩm nhanh? Bạn muốn nhớ bình phương các số có 2 hoặc 3 chữ số? Mẹo toán...

Hướng Dẫn Cách Làm Smoothie Việt Quất Thơm Ngon Mát Lạnh | Coffee Tree Official

May 25, 2020

May 25, 2020 6

Hướng Dẫn Cách Làm Smoothie Việt Quất Thơm Ngon Mát Lạnh | Coffee Tree Official ► Đăng Ký Nhận [FREE]...

Nui Xào Thịt Bò – Ngon Đơn Giản Tại Nhà – Nguyễn Hải

May 28, 2020

May 28, 2020 49

Nui xào bò sốt cà chua là món ăn tiện lợi vừa dùng điểm tâm vừa làm bữa trưa hay...

Sắp Xếp Bàn Thờ Gia Tiên Cả Đời Bình An Phát Tài Phát Lộc Tiền Vàng Ngập Két

June 9, 2020

June 9, 2020 26

Sắp Xếp Bàn Thờ Gia Tiên Cả Đời Bình An Phát Tài Phát Lộc Tiền Vàng Ngập Két. Tùy thuộc...

10 Ý TƯỞNG SÁNG TẠO LÀM ĐỒ TRANG TRÍ PHÒNG HANDMADE

June 6, 2020

June 6, 2020 26

Hướng dẫn cách làm đồ trang trí phòng handmade đơn giản và dễ thương. 🌈 INSTAGRAM 🌈 FACEBOOK 🌈 PINTEREST...

Cách Làm Món Chè Thái Sầu Riêng Ngon Tuyệt Cú Mèo | Góc Bếp Nhỏ

May 26, 2020

May 26, 2020 27

Cách Làm Món Chè Thái Sầu Riêng Ngon Tuyệt Cú Mèo Món chè Thái sặc sỡ màu sắc với nhiều...

Cách làm KEM CHUỐI siêu ngon và dễ dàng – Món Ăn Ngon

June 7, 2020

June 7, 2020 43

Cách làm KEM CHUỐI siêu ngon và dễ dàng. Kem chuối luôn luôn là món yêu thích của mình ngay...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *